Аджика в Грузии

На двухдневном фестивале запланированы различные кулинарные мастер-классы, интерактивные игры, дегустации блюд и многое другое

Мероприятие пройдет 30 и 31 августа в Зугдидском скейт-парке, в 16:00.
На этом фестивале впервые в истории Грузии будет выявлен уличный торговец еды, который представит страну на европейском фестивале "Стрит фуд" в Берлине"

Аджика — острая грузинская приправа , в состав которой входят перетертые (традиционно — на камне) красный перец, кориандр, уцхо-сунели и другие пряные травы (свежие или сушеные), чеснок с солью. Аджика обычно бывает красного цвета, однако из неспелого перца может быть изготовлена приправа зеленого цвета.